辛亥革命后，中国民主革命先驱孙中山先生曾为张裕公司题词“品重醴泉”几乎人尽皆知，而在20世纪60年代开始的“文化大革命”中，“品重醴泉”险而被毁却鲜为人知。
1912年8月，已辞去临时大总统职务的孙中山先生，受袁世凯之邀，赴北京会谈，8月20日途经烟台，下榻于朝阳街北端的克利顿饭店，烟台官商各界开会欢迎。欢迎会结束后，孙中山参观了张裕公司，并题赠“品重醴泉”。孙中山的题词对扩大张裕公司知名度和张裕公司的发展，起到了举足轻重的作用。孙中山题写的“品重醴泉”真迹，一直镶在玻璃镜框内，悬挂于公司接待室里。
在“文化大革命”打倒一切、否定一切的狂潮中，“品重醴泉”真迹险而被毁。1972年的一天，烟台市博物馆的迟乃邦奉命到张裕公司取资料，发现公司大门右侧办公室内，正在处理一批“破烂”，收“破烂”的正忙于向外搬运。迟乃邦发现“破烂”中竟有孙中山题词真迹，大吃一惊，连忙抢出来。问张裕公司的人，对方说：现在反孙中山，所以他写的字不能留。迟乃邦说：孙中山该反不该反，我们先别管，他写的字是历史的产物，应该保留，如果你们不要了，就交给博物馆收藏吧。张裕公司的人表示同意，后来博物馆为张裕公司办理了收藏手续，一件珍贵的国家一级文物终于被保护下来。
“文革”后，张裕公司派人与博物馆协商，想把孙中山题词收回去，但博物馆收藏的珍贵文物属国家所有，任何人无权外调。为了满足张裕公司的需要，博物馆组织迟乃邦、常永淑等精于书画、文物修复的专业人员，用了十余天时间，为张裕公司复制了一幅尺寸相同、足以乱真的“品重醴泉”。
孙中山先生题写的“品重醴泉”逃过“文革”劫难，成为传世国宝，并被列入国家文物局珍贵文物档案。
